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是世界三大草本果樹之一,被譽稱國“萬壽果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍貴植物。海南種植已經有200多年歷史,一般畝產可達500至600公斤。其品質優良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途廣泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鮮紅,糖分、胡蘿卜素、蛋白質、維生素等含量比其它水果高得多,并具有多種水果風味。木瓜除鮮食外,還可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜的藥用價值也很高。據國外資料介紹,木瓜是最具防老抗衰功效的5種水果之一。

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